ames

Từ vựng IELTS Chủ đề Hương Vị mà có thể bạn chưa biết

Thứ Hai - 23.11.2020
 

Bạn là một tín đồ của ăn uống? Bạn tưởng tượng mình nói một cách đầy đam mê với giám khảo IELTS về chủ đề ẩm thực và mùi hương trong phòng thi speaking? Thật tuyệt vời phải không? Thế nhưng bạn chưa biết học từ vựng ở đâu cho chủ đề này để chém trong phòng thi? Hay bạn không phải tín đồ ăn uống? Bạn lo lắng vào phòng thi không biết nói gì về chủ đề hương, vị hay ẩm thực để luyện thi? Hôm nay AMES chia sẻ với bạn từ vựng chủ đề Hương vị này nhé.

A. Từ vựng IELTS về hương vị

Để miêu tả một món ăn hay một thức uống nào đó mà chúng ta có cơ hội thưởng thức, tất nhiên những tính từ về mùi vị chắc chắn sẽ là bộ từ không thể thiếu. Dưới đây là một số từ vựng các bạn có thể áp dụng để miêu tả mùi vị trong kì thi IELTS.

Vocab Pronunciation Meaning
Sour /ˈsaʊə(r)/ Chua
Acidid /əˈsɪdɪk/ Có tính chua của axit
Tart /tɑːt/ Chua nhẹ
Vinegary /ˈvɪnɪɡəri/ Chua như giấm
Sharp /ʃɑːrp/ Rất chua
Tangy /ˈtæŋi/ Chua chát
Sweet /swiːt/ Ngọt
Sugary /ˈʃʊɡəri/ Ngọt vì nhiều đường
Syrupy /ˈsɪrəpi/ Ngọt như si-rô
Chocolatey /ˈtʃɑːkləti/ Ngọt như Sô-cô-la
Saccharine /ˈsækərɪn/\ Ngọt liệm
Sweetish /ˈswiːtɪʃ/ Ngọt nhẹ
Sweet and sour /ˌswiːt ən ˈsaʊə(r)/ Vừa ngọt vừa chua
Bitter /ˈbɪtə(r)/ Đắng
Bittersweet /ˌbɪtəˈswiːt/ Mang vị ngọt đắng
Hot /hɒt/ Nóng
Fiery /ˈfaɪəri/ Nóng như bốc lửa trong miệng
Spicy /ˈspaɪsi/ Cay
Salty /ˈsɔːlti/, Mặn
Brackish /ˈbrækɪʃ/ Hơi măn
Briny /ˈbraɪni/ Mặn như cá biển
Unsalted /ʌnˈsɔːltɪd/ Nhạt
Bland /blænd/ Nhạt nhẽo

B. Một số từ/ cụm từ hay và thông dụng khi mô tả món ăn, thức uống nào đó

  • Bursting with flavor: Đầy đủ hương vị.
  • Moreish: gây cảm giác thèm thuồng
  • Mouth – watering: Ngon chảy nước.
  • Appetizing: Ngon miệng
  • Mild: Nhẹ nhàng
  • Savoury: Ngon
  • Robust: Đậm đà
  • Flavoured: Thơm ngom
  • Exquisite: Tuyệt vời
  • Scrumptious: Ngon tuyệt
  • Rich: Giàu hương vị

Cuối cùng, muốn học thêm nhiều nữa về chủ đề này thì học ở đâu nhỉ? Đây là cách Ad học từ vựng và luyện nghe đó: xem show nấu ăn. Dưới đây là tên các show giúp các bạn nâng cao vốn từ của mình về chủ đề Hương Vị:

- Masterchef USA - chương trình truyền hình thực tế về thi nấu ăn của Gordon Ramsay, đa dạng từ vựng về foods và flavor.

- Binging with Babish - Chuyên nấu các món thấy trên phim ảnh. Quay đẹp, kỹ năng tiến bộ theo thời gian. Rất chăm up bài!

- SORTEDFood - 4 tay người Anh, trong đó có 2 đầu bếp. Chuyên cà khịa lẫn nhau.

- Bon appetit - Nguyên 1 cái bếp công nghiệp, toàn đầu bếp xịn mỗi người mỗi vẻ 10 phân vẹn 10. Series của Brad là chất nhất.

- You Suck At Cooking - Nấu ăn, nhưng ở 1 chiều không gian khác.

Chúc bạn học tập tốt và thành công nhé!